여수맛집 군산횟집새조개샤브샤브 소짜 후기스끼다시부터 감동, 오랜만에 다시 찾은 여수 맛집여수 여행을 다녀오면서 꼭 들르고 싶었던 곳, 바로 여수 군산횟집입니다. 2014년쯤 회를 맛있게 먹었던 기억이 있어서 오랜만에 다시 방문했는데요. 이번에는 제철 새조개샤브샤브 소짜로 제대로 즐기고 왔습니다.게다가 이곳은 유튜브 마초티비 친구분이 운영하는 곳이라 더 가보고 싶었던 식당이었어요. 직접 가보니 왜 많은 분들이 찾는지 알겠더라고요.전라남도 여수시 국포1로 51-영업시간-매일 10:00~21:30 14:30~16:30 브레이크타임 20:00 군산 횟집 라스트오더 스끼다시부터 클래스가 다르다새조개샤브샤브를 주문하면 먼저 차려지는 스끼다시 상차림이 정말 푸짐합니다.사진처럼 한 상 가득 차려지는데, 단순한 밑반찬 수준이 아니라 거의 코스요리 느낌이에요.전복회와 멍게, 개불새우, 문어숙회새우초밥, 꼬막호롱낙지, 산낙지구운 생선콘치즈구이새우, 고구마 튀김하나하나 정성이 느껴지고, 신선도가 정말 좋았습니다.여수 바다에서 바로 올라온 듯한 싱싱함이 그대로 전해졌어요.스끼다시만 먹어도 이미 만족도 100%.이 정도면 여수 횟집 중에서도 상위권이라고 자신 있게 말할 수 있을 것 같아요.가볍게 맥주 한잔도 군산 횟집 해 봅니다. 새조개샤브샤브 소짜 등장본격적으로 나온 새조개 샤브샤브 소짜.접시에 담겨 나오는 새조개는 살이 통통하고 색감도 선명합니다.딱 봐도 신선함이 느껴져요.끓는 육수에 살짝 데쳐 먹는 방식인데, 너무 오래 익히면 질겨지니 살짝만!입에 넣는 순간 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 정말 예술입니다.특히:✔ 담백하면서 은은한 단맛✔ 씹을수록 고소한 감칠맛✔ 비린내 전혀 없음이게 바로 제철 새조개의 힘이구나 싶었어요. 야채 듬뿍, 육수까지 완벽샤브샤브에 들어가는 채소도 푸짐하게 나옵니다.배추, 시금치, 버섯, 각종 잎채소까지 신선함이 살아있어요. 군산 횟집 육수는 맑고 깔끔한 스타일이라 새조개의 맛을 해치지 않고 오히려 더 살려줍니다.해산물에서 우러난 깊은 국물 맛이 정말 좋았어요. 마무리는 칼국수샤브샤브의 하이라이트는 역시 마무리 칼국수죠.새조개와 채소에서 우러난 국물에 면을 넣어 끓이면…이건 그냥 끝판왕입니다.쫄깃한 면발 + 깊은 국물맛속이 확 풀리는 느낌이에요.여수 여행 중 든든한 한 끼로 정말 추천합니다. 2014년의 추억 + 지금의 만족예전에 회 먹고 갔던 기억이 좋아서 다시 찾았는데,시간이 흘러도 맛과 퀄리티는 여전하네요.오히려 더 좋아진 느낌도 들었습니다.오랜만에 방문했지만 여전히 군산 횟집 따뜻하고 친절한 분위기,정성 가득한 상차림 덕분에 정말 즐거운 시간이었어요. 여수 군산횟집 방문 후기 총평✔ 스끼다시 퀄리티 훌륭✔ 새조개 신선도 최고✔ 육수 깔끔하고 깊은 맛✔ 재방문 의사 100%✔ 여수 새조개샤브샤브 맛집으로 강력 추천​여수에서 제철 해산물 제대로 즐기고 싶다면 여수 군산횟집 새조개샤브샤브 꼭 드셔보세요.​#여수맛집 #여수군산횟집 #여수새조개 #새조개샤브샤브 #여수해산물맛집 #여수여행코스 #여수횟집추천 #여수제철음식 #여수현지인맛집 #여수스끼다시맛집 #마초티비맛집 #여수핫플 #여수바다맛집 #여수회식장소 #여수데이트코스